Le dry-farming et ses applications dans l’Afrique du Nord

Article qui traite du dry-farming appliqué en Afrique du Nord et les régions arides. Cette pratique n’est pas équivalente à l’irrigation. Selon l’auteur, il s’agit « (…) d’utiliser le plus complètement possible l’eau des précipitations atmosphériques, de réduire au minimum les pertes d’eau par évaporation, et même, si la chose est possible, de faire profiter une récolte de l’eau tombée pendant deux années consécutives » (p. 411).

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