La classification des bisses valaisans au patrimoine de l’Unesco

Travail de thèse de Bachelor qui a pour but de comprendre quels sont les éléments qui permettent de constituer un bon dossier de candidature pour proposer un site au patrimoine mondial de l’Unesco. Ce travail s’appuie sur le cas du canton du Valais qui souhaite inscrire ses bisses, et sur le cas du vignoble de Lavaux.