Mund, Das safrandorf im Wallis

Le livre retrace l’histoire du village de Mund, célèbre pour être le seul endroit de Suisse où l’on cultive traditionnellement le safran.L’auteur montre comment cette culture rare est au cœur de l’identité du village depuis des siècles. Il décrit l’origine du safran à Mund, les techniques de culture transmises de génération en génération, ainsi que son importance économique et culturelle.En parallèle, le livre explore la vie quotidienne des habitants : l’organisation du village, les familles, les traditions et les changements au fil du temps.